カテゴリ:カフェ( 53 )

さくら

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新城釜屋建民家にて。
皆さま、ありがとうございました。
大変、勉強になる一日でした。
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by nakane-ya | 2015-03-28 23:06 | カフェ

サクラ

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名古屋桜通、歩道橋からの桜。

Nさんと「静7132」で桜の香りを感じながら少しだけお別れ茶会。
私と同じように異常なまでにお茶愛の強い人が、遠くに行ってしまうのは本当に悲しい。
またいつか、生葉を一緒に販売したいよ。

そして明日は、新城桜淵公園さくらまつり。
釜屋建民家にて「ちゃ・Cafe」、気持ち切り替えて。
お時間ある方は、ぜひぜひ。お待ちしております。

さあ、茶器の準備をしないとね。
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by nakane-ya | 2015-03-27 22:44 | カフェ
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昨年に続き、新城市農業課による「ちゃ・Cafe」
雲竜荘内にある合掌造り仏法荘にて行いました。
一番のお客様は、今回も美味しいお菓子を作ってくださった安樹さん!ご自身のお店もあるのに、わざわざ来てくださいました。そしてJさんも!
そしてそして一年半ぶりの豊橋Tさん!ビックリです!!本当にありがとうございました。私の事を覚えていてくれたことが嬉しくて仕方ありません!
お昼頃をピークに本当にたくさんの方々に来ていただき、富岡製茶 氏原さん、JANさんには途中お手伝いいただき感謝感謝です!
最後のお客様は豊田茶園さんご夫妻!!ありがとうございます!
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今回はこんな可愛いお菓子も。軸は昆布!

新城市農業課Aさん、Iさん、Hさん、鈴木製茶 克也さん、今回もお世話になりました。
そして見た目はホワンとしてるけど中身はしっかり者のAさん、完璧な計算!すごい!!
(私好みのお菓子を分かってくれてありがとう!美味しかったよ~)
段取りもつけられず、声も出ない私でしたが、皆様に助けていただきました。
いつもいつも、色んな方々に感謝です。


最近本当に足りてない・・・・・
いい加減にしないと。
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by nakane-ya | 2014-11-24 23:58 | カフェ
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11月1日より始まっている鳳来寺山もみじまつり
いろいろなイベントが行われていますが、しんしろ茶が楽しめる「ちゃ・Cafe」は、今年も11月24日(月祝)雲竜荘内仏法荘にて行います!
昨年来ていただいた方も、道を間違えて来れなかった方も(笑)、ぜひお越しください!
鳳来寺山を登り、その後にお茶を楽しんでみては如何でしょうか。疲れを癒す時間となることは間違いないと思います。または、お茶とお菓子を楽しんた後に登るのも脂肪燃焼効果期待大!?ですので(笑)
とにかく、やさしい きれい おいしい奥三河新城市鳳来寺山へ!!!!
宜しくお願いいたします!
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こんなチャの木もあったりします!
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by nakane-ya | 2014-11-18 13:30 | カフェ

日本茶専門店 道盅庵

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6年ぶり!?相変わらずの蟹江さん。変わったといえば痩せられたことでしょうか。
目の前が、こんな状態になるのが「道盅庵」です。長時間なんです。
1つ聞くと20答えがきます。
写真を撮ろうものなら、顔出しして邪魔してきます・・・・
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へんな赤色光線も出してきます・・・・渋い写真が撮りたい・・・・


本当は、ラウンジという言葉の似合う素敵な雰囲気の日本茶専門店。色んなことにお詳しいので、ぜひ一度おいしいお茶を味わいに行ってはいかがでしょうか。美味しいお菓子も揃ってます。ただ、4時間は必要です。時間に余裕を持って行かれることをお勧めします(笑)
場所は、名鉄河和線 高横須賀駅ロータリーにあります。



蟹江さん、無理なお願いをありがとうございました。色々と勉強になりました。
一部分だけ見習わせていただきます!ファイリング!!笑
さすがの抹茶羊羹でした。
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by nakane-ya | 2014-06-29 17:11 | カフェ

ありがとうございました

四谷 千枚田での「ちゃ・Cafe」
朝の千枚田は「寒」って感じるくらいで、絶対午後からは雨だと確信しておりましたが、何故かどんどん晴れてくる。やや蒸し暑いくらいに・・・雨が降らない方が来ていただく人には良いのですが、雨を予想していたので少々残念・・・・
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でも、色んな方々に来ていただき感謝感謝。新城茶農家 氏原さんや、豊田下山 藤沢さんも来ていただき、JANさんやSさん、などで盛り上がる場面も。みなさんホント仲良しです。
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今回、この場所だけのお茶をつくりました~。
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いろんな生き物、いろんな植物がある四谷千枚田。3ヶ月前、「緑豊かになったころ必ず」と言ってから、今回実際に行なえたことに感謝したいと思います。
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小山さん、Aさん、Hさん、Aさん、Iさん、その他の皆様、有難うございました。そして、克也さん毎回、準備不十分でありながら完璧なるお茶淹れをありがとう。そしてそして、Kさん来ないから雨降らなかったじゃないですかーーーー。


そして日付変わるころから、何年かぶりに39°越えの熱がでる。もう、無理の利く年齢ではないと言い聞かされているのだろうと思った。思ったけど、思い返せば、当日の朝、お茶を飲んでなかった。以前もそんなことがあった。毎朝のんでいるお茶を飲まないと、体調を崩すらしい。

やっぱりお茶って、すごい!!!
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by nakane-ya | 2014-06-23 19:18 | カフェ

みどり&水の音、そして

圏外~、山のみどり~、そして猿5匹~、
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そして千枚田~。
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明日、ちゃ・Cafeは雨かな。実は予定通り。梅雨時期に雨降る棚田を眺めながら、しんしろ茶。これが最初の考え。ね、Kさん!大降りはだめです。みなさま、宜しくお願いいたします。
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by nakane-ya | 2014-06-20 21:40 | カフェ

和菓子の日だから!?

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昨日6月16日は、「和菓子の日」
だからと言うわけではないけれど、お茶調達&お菓子決めで新城へ~、そして四谷~。
ここで食べたいと思うお菓子は何か~。
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21(土)ちゃ・Cafe会場 海源寺の縁側で悩む。この時季は暑いのか涼しいのか、日によって全く違ってくるので、気温みてギリギリまで悩む。でもお菓子屋さんの都合もあるので、もう決めねば。
縁側で、ぼさーっと、棚田を見ながらお菓子を食べる。急須とお湯を持ってくるんだった。

ちゃ・Cafe
6月21日(土) 10~16時 四谷千枚田反対側 海源寺にて
新城の美味しい緑茶と紅茶&お菓子でお待ちしております。
とっても、素敵な場所です。宜しくお願いいたします!
その他に、
自然観察会(小山舜二さんと生き物植物観察)
さきおり体験(布など裂いて糸にしたものをはた織り)
押し花うちわ作り(つくで高原産押し花)

詳細は新城市役所 農業課へ0536-23-7632
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by nakane-ya | 2014-06-17 23:54 | カフェ

四谷の千枚だー!

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ということで、新城四谷千枚田で「茶・cafe」です。田植えの終わった千枚田には色々な生き物がたくさん!当日は自然観察会も開催されます。幅広いK山さんのお話と共に子供は観察会へ、日頃の疲れを癒したいお父さんお母さんは茶・cafeへ~。機織り体験などもありますので、ぜひぜひ四谷千枚田へ!千枚田を観ながら新城茶!宜しくお願いいたします!!
ここには色んな表情のチャの木があるんです!

茶・cafe
6月21日(土) 10~16時
四谷千枚田の反対側が会場です。
観察会にご興味ある方は新城農業課へお問い合わせください!


K山さん、Aさん ありがとうございました~
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by nakane-ya | 2014-06-07 04:10 | カフェ

ギリギリの毎日・・・

日々、余裕を持ってと思っているのだけれど、
思っているのだけれど、
思っているのだけれど、
思っているだけで隙間の隙間の隙間に予定を入れてしまう悪い癖。今日こそはと自分に言い聞かせてる矢先に、瀬戸市のHさんから電話。話を聞いてても、「んーーーー。????」ってなり、時間計算して結局走ってしまうのです。待ち合わせは、いつ行けるかな~なんて思っていた「茶のいろは」さんにしたので嬉しい。「茶のいろは」さんは先月オープンした日本茶カフェです。お昼だったのでお茶漬けを注文。4種類のお茶から選べます。随所に思いが込められている感じのする素敵なお店です。
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Hさんとの話もやっぱりお会いした方が理解できた~。
瀬戸からも素敵な茶器ができることを願います!
楽しい美味しい、勉強になるひとときを有難うございました~

で、ギリギリセーフ。帰宅1分後「ただいま~、ピアノ~」と帰ってくる娘。はいはい、送迎しますよ~~~。「あー」とか「うー」とか言ってしまうけど、大好きなお茶のことは止められない!お茶はお茶でお茶がお茶だから・・・・意味不明。

「怖いって、最中」と、私の事が大好きなインチキ大阪人さん、いつもありがと。
「ブログやってるって小耳にはさんだから覗いたよ~」って嬉しすぎるメール。
ありがとねsana。
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by nakane-ya | 2014-05-17 03:28 | カフェ