デカス:足助で茶摘み

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美しすぎるこのフォルム
その周辺に自生する茶の木で茶摘み

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この環境での茶摘みに妙な燃え具合
空に向かって叫びたい 笑

ということで、
チラシも出来ていない状態で
とよたデカスプロジェクト
今年のデカスは茶摘みから@足助

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足助と言えばこの人!?河合にゃん
あれやこれや言いながら
ワガママに付き合ってくださり
植物の名前も教えていただきながらの茶摘み
めっちゃめちゃ楽しい時間です

今回のデカス、お茶はもちろんですが
河合さんという人を豊田の宝として
発信したくての足助開催

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場所を変えて
イノシシの通り道がくっきり

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いろんな表情の子たちもたくさん

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あっという間に綺麗な葉が摘めました!
二ヶ所で生葉の香りがはっきりと違います
その後は
迷いに迷って萎凋、蒸して冷凍保存
(どうなることか・・・汗)

当日は、この葉を使ってお茶づくり
「春は香るお茶」
「夏はウマいお茶」
「寒茶は薬」

とよたデカスプロジェクト
限りないお茶の魅力は、ここにあり
「足助 暮らしのお茶」
2017.6.9(金)10~15時
豊田市東大見集会所にて

どうぞよろしくお願い致します











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by nakane-ya | 2017-05-10 23:55 | デカス・プロジェクト