紅茶を追っかけて、女子

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紅茶を追っかけて、モリモリな一日。
幅広いお茶作りをされる、
新城作手 鈴木製茶さんです。

工場と畑が離れていたため、
二日にかけて訪問。
初日は小学校の紅茶作り体験での
紅茶乾燥時に伺ったのですが、
生徒の紅茶ひとつひとつが
混ざらないように
分けて乾燥させるという
心優しく
私より女子的?な克也さんです。
畑では、べにふうきを手摘み。
さすがです。

克也さんには、
もっと自分を出した紅茶作りを
して欲しいと強く願います!!!

「88」の裏話はウケました。
でもその気持ちは良くわかる。
遅刻・放置にもかかわらず、
丁寧な対応をしていただき、
本当にありがとうございました。




そしてその後は、
新城癒し系Aさんと長篠にあるカフェへ。
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hana*sweetsさんです。
カフェといっても1坪のみ!
基本お菓子販売とカフェで
予約です。
でも、この小ささは
女子には堪らない空間です。
お菓子も地元食材を使用し、
チマチマして可愛らしく、
しかも美味しい。
鈴木製茶さんの焙じ茶を使用した
お菓子も作ってみえます。
ドリンクも、ほうじミルク。

色んな想いが詰まったお菓子
花sweetsさん、ぜひぜひ。
Aさん、Hさん、ありがとうございました!




色んな人が、色んな想いで作るもの。
いいよね。
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by nakane-ya | 2016-10-14 05:35 | 茶畑