手揉み&餅指

b0220318_20492681.jpg
今日は、森町で手揉み研修!
同じホイロには、なんと!!!!!
全国茶品評会で上位に名を連ねる方々~

楽しい手揉みですが、今日はちょっと真剣!!
まだまだ分からない事ばかりですが、
ほんの少し、ほんの少しだけ
納得することが出来ました!!!
b0220318_20494034.jpg
先生の指先は、
搗きたての御餅に、餅とり粉をつけた感じ!?
その年齢の方々の指先とは全く違う、
しっとりとした指先です。

手揉みをするために
指先にも気を配っていらっしゃるとのこと。
爪の切り方、日数、その他、
もちろん、お茶の回転具合など、
細かい部分まで教えていただき、
本当に勉強になりました。
でも、お茶が言う事を聞いてくれない(泣)


S田先生、そして周智の皆様、
ありがとうございました。
皆様からのお言葉など、本当に嬉しく、
今後もがんばりたいと思います。











[PR]
by nakane-ya | 2016-08-30 21:31 | その他