紫娟茶



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頂き物のお茶。
雲南大葉種変異種、2005年中国国家指定保護新種指定「紫娟(しけん)」を原料とした雲南高級紅茶だそう。
日本茶品種「サンルージュ」のような紫色のお茶です。紫色を確認したい方はこちらで→
やっぱりアントシアニン豊富のようですが、サンルージュ同様水色が美味しそうに見えないので、酢を入れて。(画像は敢えてこの向き)
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サンルージュ的に淹れて良かったのか、悪かったのか。でも再度試す茶葉は無く・・・。また何処かで手に入れよう。この手の紫色のもの、使いみちが私の中で決まっている。もっと普及して欲しいな。何とも、ブラックな私が好む色合いだから。
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そしてそして、
Mさん、ケニア紅茶情報、まだまだ受付中です!
よろしくお願いいたします。
かなり軽くなりました。本当にありがとうございます。













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by nakane-ya | 2015-09-16 05:28 | その他