中国料理と日本茶

桂林へ行って来ました。久しぶりの中国です。機内食です。
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そんなわけない・・・・・・。
車で片道30分の桂林。

2月27日(金)18時より
名鉄トヨタホテル「桂林」にて、中国料理と日本茶を愉しむ会を行います。
いつも「お茶フレンチ」でお世話になっている名鉄トヨタホテルさんですが、今回は中国料理とお茶ということでお声掛けいただきました。中国料理には中国茶・・・・でも、サボりっぱなしの茶芸師が話したところでどうしようもない。ここは日本茶で攻めたいと思います(苦笑 どうなることでしょ、でも全力で頑張ります!)

そしてなんとこちらの料理長は、茶産地「静岡県川根」のご出身!
なんだか期待大です!!!!
小学生の頃は、お茶の実をたくさん集め「お茶の実対決」をしていたそう。
(お茶の実をつまんで持ち、互いに強く押し当て、へこんだ方が負けという遊び)
ちょっと楽しそう・・・・・・
料理内容等は決まり次第お伝えできたらと思います。宜しくお願いいたします。
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by nakane-ya | 2015-01-24 00:22 | その他