お茶料理講座へ

袋井茶文化促進会お茶料理講座に参加してきました。
私のお茶料理はこれでいいのか、お茶料理を伝える何かを考えていたところだったこと、一度お会いしたかった南廣子先生が講師だったこと、先月の袋井お茶大文化祭で絶対参加しようと決めていました。初めての場所で初めての方々と調理って、こんな感じなんだと考えながら(でも途中で気付く!手揉み茶研修でお会いしたFさんが!びっくり)。試食時には先生と席が隣になり色々とお話しすることができました。私の考えも間違ってなかったかなって内容も。楽しい美味しい時間、4時間があっと言う間。最近、茶粥づいてます(笑
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帰りに油山寺へ。
ここには、右手に喫茶養生記、左手には茶の種を持った栄西禅師像が。
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何故か、何故だか、見つけた瞬間に笑ってしまった・・・・私だけなのか、な。
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by nakane-ya | 2014-12-17 05:15 | その他