茶LON (14)

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万博のチャの木を活用するグループ「茶LON」です。今回はお茶を使用したお菓子作り。2種類のお茶を生地にどう使うかで香味の違い、見栄え等を知っていただく内容。ただ、「今までで一番難しい」と言われてしまった!簡単なものを考えたはずでしたが・・・ごめんなさい!

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今回が紅茶製造に適期の芽?????今月紅茶つくればよかったか・・・・
でも、嬉しいことに2名の会員さんが先月の紅茶作りを見て、自宅で紅茶を作り報告してくださいました。香りもあって良いお茶でした! 桑の葉茶も作って持って来てくれました!
皆さんスゴイ!!来月はお休みです。また9月、宜しくお願い致します!
うちわ、傘、紅茶、西瓜も嬉しかったな。
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by nakane-ya | 2014-07-10 22:59 | 講座