茶LON (12)

今回は手揉み茶!!!って張り切って言いたいけれど、月一回では適期に摘めない・・・・
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葉が大きすぎ~。揉めるのか~。
仕方がないので比較材料として、僅かばかりの一芯二葉を別揉みに。
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味の違いはっきり!これはこれ、それはそれ。どちらも美味しいけど、新芽の方が販売されてるお茶の味がする!?という意見も。
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来月は紅茶!
皆様、宜しくお願いいたします。
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by nakane-ya | 2014-05-16 00:23 | 講座