器、そして「やんばる紅茶」

見習うところばかりのサバサバ姉さん、太田優子さんの展示へ。
今回の会場は「琉球Cafeてぃーだかんかん」さん。素敵な空間、沖縄紅茶とココナツケーキ、優子さんのお話。楽しい時間・・・・・・でもこれは、3週間も前の話・・・・・・

なぜ、今頃に。

琉球Cafeてぃーだかんかんさんは、どうやら沖縄食材など沖縄から取り寄せるという。そして沖縄紅茶は知人が作っているようで、今季製茶時に沖縄へ行き、工程見学してるからびっくり!
b0220318_562940.jpg

そんな沖縄紅茶をいただき、自宅にて、あれこれと。お店で飲んだ時も美味しかった。ちんすこうでも作って合わせようか・・・でも違う。濃いめに淹れる・・・中国紅茶的広がる大地の味、べにふうきらしくない。なにが合うのか・・・・なんて考えていたら・・・・時の流れは早い。

で、想像していた風景を基に、これを作る!
b0220318_5143223.jpg
そして、お茶をのせて。
「おいしすぎる~。」と、娘喜ぶ。「この紅茶と相性良すぎる~。」と、私喜ぶ。

そして冷めた時、べにふうきらしい香りがしてくる・・・
「やんばる紅茶」、何だか色々な表情を持ってておもしろい! 

てぃーだかんかんさん、優子さん、ありがとうございました。
b0220318_5112658.jpg

[PR]
by nakane-ya | 2013-10-04 06:06 | その他