茶LON (4)、 そして「プレミアムな日本茶」

昨日は、自由スタイル講座「茶LON」。今回は、しずく茶で玉露&デコ和菓子「清流」
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寒天、白あん、胡麻、シナモン、抹茶・・・「こんなの無理~」と、皆さんに怒られながら(笑)楽しみました。ちょっと難しかったですね、このデコ和菓子・・・次回は、どんな内容の講座にしようかな。皆様よろしくお願いします! そして、午後からは・・・・







「プレミアムな日本茶への誘い」ブロック長アシスタント。お茶淹れの量が半端ないこの講座は、自分を集中させ段取り良く行わないと爆発しそうに?なります(笑)。開始前にブロック長が淹れてくれた氷出しの高級玉露で気合いが入り、3回目ともなると余裕も少し出てきました!?今回も本当にお世話になりました。毎回毎回勉強になります。会場の皆様、ブロック長ありがとうございました~。
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by nakane-ya | 2013-07-11 17:43 | 講座