安城 富光園に

安城の富光園さんから、「県の先生がみえるからどう?」って連絡が入ったので行ってきました。先生というのは、愛知県の食品工業?研究所?分析加工?難しすぎてよくわかりませんが、富光園さんで作っている「凍茶 ひみちゃ」にかかわる先生です。凍茶とは、冷凍して作る発酵茶です。先生は熱心な方で、色々なお話が聞けました。貴重なところへ呼んでいただき有難うございました。写真は、富光園のご主人と奥様です。見習うところがたくさんあるお二人です!
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by nakane-ya | 2011-07-15 18:12 | 茶畑